5 Ocak 2009 Pazartesi

PİLİÇ BUT SARMA


FIRINDA PİLİÇ BUT SARMA

MALZEMELER:

6 ADET PİLİÇ BUT SARMA

10 Adet mantar

1 Adet kırmızı biber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

1 Su bardağı rende kaşar

2 Domates

Tuz, yaprak biber karabiber

YAPLIŞI:

Piliç but sarmalar fırın tepsisine dizilir. Doğranan mantarlar, biber, domates yağ baharat salça ve tuz eklenir karıştırılır fırında kızarana kadar pişirilir.. En son kaşar eklenir kaşar eriyip üzeri kızarınca fırından çıkarlır .. Sıcak olarak servis yapılır..

Hiç yorum yok: