FIRINDA SEBZELİ KUŞBAŞI..

İki fırın yemeği küçük kızkardeşimin elinden çıktı.. Çokda güzel olmuştu.. Ellerine sağlık canım..

MALZEMELER:

1 Kg kuş başı doğranmış kuzu eti

3 Domates

3 patates

2 sivri biber

1 Adet kırmızı biber

1 Adet havuç

6 ,7 tane arpacık soğan

6,7 Diş sarımsak

1 Kahve fincanı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı biber salçası

Tuz , yaprak biber, karabiber

YAPILIŞI:

Tüm malzeme doğranır fırın tepsisine alınır..Üzerine tuzu, baharatları, salçası ve yağı eklenir iyice karıştırılır.. Fırında pişilir..Afiyet olsun..