27 Ocak 2011 Perşembe

ELMALI KURABİYE...

5 Adet Elma
1 Su bardağı şeker
1 Şeker kaşığı tarçın
Elmanın kabuklarını soyup minik minik doğrayın. Tavaya alın üstüne şekeri ilave edip pişirin.. Pişen elmalar bir şeker kaşığı tarçın ilave edip ocağı kapatın . iç malzeme bi kenarda soğusun..


Yarım paket margarin
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Su bardağı pudra şekeri ''Biz tatlı sevdiğimiz için siz daha az şeker katabilirsiniz..''
1 Yumurta
1 Çay bardağı yoğurt
Un
Margarini eritin ama biraz soğumasını bekleyin sopnra içerisine önce unu sonra sırasıyla kabartma tozu vanilya pudra şekeri yoğurt ve yumurtayı ilave edip iyice yoğurun .. Yoğurduğunuz hamurdan bir parça koparın ve hamuru açın.. Açtığınız hamuru ister 6 ya ister 8 e bölün ve her böldüğünüz parçanın geniş kenarına elmalı harçtan katıp sigara böreği sarar gibi sarın.. Tüm işlem bitince fırında pembeleşinceye kadar pişirin.. Piştikten sonra soğutun ve üzerine pudra şekeri serpin..

2 yorum:

Akdeniz Kızı dedi ki...

nefissss...elerinize sağlık..

deniscafe dedi ki...

çok tşk ederim :) sevgiler..