Malzemeler6 Adet patates
4 Adet yumurta
2 tane taze soğan
3 Yemek kaşığı un
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
1 Tutam maydanoz
Sıvı yağ
Tuz, kekik ,karabiber, pul biber, kimyon
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup ezin İçine tuzunu baharatlarını kabartma tozunu ince kıydığınız taze soğan ve maydanozu katıp iyice karıştırın.. Malzemenin içine yumurtaları kırıp harmanladıktan sonra geniş bi tavaya sıvı yağı ekleyip önlü arkalı kızartın.. Kızartma işlemi önce kısık ateşte olmalıki içi iyice pişsin.. Ayrıca pişerken üzerine bi tepsi kapatabilirisniz.. Ara ara pişip pişmediğini kontrol edin..Çayın yanına güzel bi alternatif.. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder