29 Kasım 2008 Cumartesi

Karnabahar Mücveri...


Çocukları sebze yemeyen anneler için güzel bir alternatif.. İçerisinde sebze var yumurta var gayet besleyici bir menü..
Malzemeler:
2 Adet yumurta.1 Su bardağı un.1 Çay bardağı sıvı yağ.1 Çay kaşığı tuz ve arzu edilirse 1 çay kaşığı karabiber.1 Tatlı kaşığı yaprak biber.. Daha acı tadı sevenler biraz daha ekleyebilirler.1 Yarım kilo karnabahar
YAPILIŞI:
Karnabaharları tencerede haşlayıp iyice süzün.. Soğuyunca bir çatal yardımıyla iyice ezin... İçerisine 1 bardak un, tuz ve baharatını ekleyin... En son yumurtalarını kırın ve iyice karıştırın...Tavada ısıttığınız yağın içerine bir kaşık yardımıyla alıp kızartın... Kızaran karnabahar mücverlerini servis tabağına alıp ılık olarak servis yapın.. Afiyet olsun...

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Ya sizin yaptiklariniz tablo gibi duruyor , cok istah acici gorunuyor halbuki kilo vermeye calisiyorum ama yarin bu tarifi deniyecegim nasil olsa agirlik sebze:) e birazda sivi yag ama olsuncanim sagolsun

Akdeniz Kızı dedi ki...

enfes görünüyor....ellerinize sağlık...ama neden izleyici olarak eklenemiyoruz size?....