MUZLU KEK...

MUZLU EKMEK YADA MUZLU KEK

Hazirlama suresi: 15 dk
Pisirme suresi: 50 dk
Isi:180C

MALZEMELER:

Tadinin daha muz tadında olmasını istiyorsanız olgunlasmaya baslamis,kabugu siyaha donmeye baslamis muzları seciniz.


. 3 cay bardagi un
. 1,5 seker kasıgı kuru maya
. 1 cay kasıgı karbonat
. 1 seker kasıgı tarcın
. 1 yumurta
. 3 tane normal boy olgunlasmis muz
. yarim caybardagi sıvı yag
. 1,5 cay bardagi toz seker
. ceyrek cay kasıgı tuz
. Arzuya gore yarım su bardagı ceviz,fındık , kuru uzum


HAZIRLANMASI:


Pisireceginiz tabagın icini yaglayıp unlayınızki, pistikten sonra cıkarmada zorluk cekmeyin ,yapısmasin ..Normal buyuklukte bir karıstirma kabına un, kabartma tozu ,kuru maya,tarcin, vede tuzu ekleyip karistirin .Baska bir tabakta muzlari soyup catalla eziniz.. Muzun icine yumurta ,seker ,sıvı yagı ekleyip karıstıralim bu karisimi un karisimina koyup hepsini karıştıralım.. Daha sonra arzunuza gore ceviz fındık, kuru üzüm katabilirsiniz. . Ben kekimin içerisine iri taneli kırılmış ceviz ekledim..

Daha sonra yaglanip unlanmis kaliplara dokup uzerini susleyebilirsiniz ceviz veya fındık ile... 180 C firinda 50 dk pisirin yada bıcagınızın ucunu orta kismina batırın bıcak temiz cıkıyorsa pismis demektir... Fırından cıkarıp ustunu bir havlu ile orterek 1o dk bekleyin.. Sonra kalıbından cıkarın.. Dilimleyip uzerine arzuya gore yag surerek cay yada kahvenin yanında yiyebilisiniz..

AFIYETOLSUN...