MALZEMELER..
6,7 İri patates
2 Adet kuru soğan
2 Adet acı sivri biber
2 Tane taze soğan
1 Tutam maydonoz
1 Yemek kaşığı acı biber salçası
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı;
Patatesleri haşlayın ve ezin.. Diğer taraftan Kuru soğanları ve sivri biberleri ince kıyın.. Sıvı yağda kavurun..Soğan ve sivri bber kavrulunca ince kıyıdığınız taze soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.. Salçayı ilave edin baharatları ve tuzu katıp bir iki karıştırın Soyup ezdiğiniz patatesleri ilave edip iyice karıştırın son olarak maydonozu katıp Arzuya göre şekil verip servis tabağına alın.. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder