MALZEMELER;1 Adet iri patates
2 Adet yumurta
1 Adet iri kuru soğan
1 Adet acı sivri biber
1 Su bardağı kaşar peyniri
1 Yemek kaşığı un
Sıvı yağ
Tuz, kekik, karabiber, pul biber
YAPILIŞI;
Kuru soğanı hilal doğrayın biberleri ince kıyın ve sıvı yağda hafif soteleyin.. Diğer taraftan patatesi rendeleyin ve ilave edin soğan patates ve biberi beraber pişirmeye devam edin.. Karışım pişip kızarmaya başlayınca bir kapta çırptığınız yumurta ve un karımına tuz ve baharatları ekleyip Kızaran karışıma ilave edin.. Omletiniz arkalı önlü kızarınca sıcak olarak servis yapın .. Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder