POĞAÇA..

POĞAÇA
MALZEMELER;
4 Su bardağı un
1 Su bardağı ılık su
2 Yumurta ( biri hamurun içine diğer sarısı ise dışı için)
1 Fincan sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı tuz ve şeker
2 Yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket yaş maya..

YAPILIŞI;
Unu geniş bir kaba alın tuzu ve içerisine şekeri ve bir bardak ılık suda erittiğiniz mayayı sıvı yağı yumurtayı ve yoğurdu katıp yumuşak bir hamur yoğurun en az 30 dk mayalandırın ve hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlak şekil verip tepsiye dizin..yumurta sarısını sürüp poğaça hamurlarının üzerine arzu ettiğiniz baharat ve malzemeden koyup tatlandırın .. Ben pul biber, kekik, zeytin ve domates kullandım..180 derece fırında pişirin Afiyet olsun..