16 Aralık 2008 Salı

AKDENİZ GÜNEŞİ..


Bu keki kızkardeşim yaptı.. Bu Ara bizim evdede onlardada bi portakala sarma durumu var.. Havaların soğumasındanmıdır nedir.. Elimizin altında sürekli bir portakal görme isteği var.. Doğrusunu söylemek gerikirse hiçte fena olmuyor.. Bu kekin adıda Akdeniz güneşi imiş.. Çok hoşuma gitti bu isim.. Eminim tadıda bir okadar güzeldir.. Eline sağlık canım..
Malzemeler
150 gr. margarin
3 yumurta (oda Sicakliginda)
1 su bardagi seker
1 su bardagi un
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabugu rendesi
Ustu Icin:
Yarim limon kabugu rendesi ve suyu
1 cay bardagi pudra sekeri
1 su bardagi portakal suyu
1 portakal kabugu rendesi
Hazirlanisi:
Firini 350 dereceye isitin. Dikdortgen kek kalibini yagla ve hafifce unlasanayagini eritKekin uzeri icin olan malzemelerin hepsini bir kapta karistir ve bir kenara koy yumurtalari ve şekeri mikserin orta hızında 2 dk çırp
Ilık yağı ve portakal kabuğu rendesini ilave edip 1 dk daha çırp. Unu vanilyayı ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma ilave et ve 1 dk çırp...Hamuru kalıba dök ve fırında pişir..Kek fırından çıktıktan sonra 5 dk bekletip bir servis tabağına ters olarak çıkart.. 3 dk sonra üzerini çatalla 7,8 yerinden del.. Üzerine portakallı karışımı yavaş yavaş dökerek yedir..Süslemek için portakal kabuğu rendesi serpebilirisiniz.. AFİYET OLSUN..

6 yorum:

belgin dedi ki...

gerçekten de güneş gibi parlıyor...ellerine sağlık canımm sevgilerimi bıraktım :))

eldivenlerim dedi ki...

çok nefis gözüküyor, çayın yanınada pek yakışır;) ellerine sağlık arkadaşım.....

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.
Portakalın da tam zamanı.Nasıl da nefis kokmuştur.
Sevgiyle kal.

feray dedi ki...

Canım hoşgeldin aramıza blogun çok güzel ziyaretin için teşekkür ederim listeme ekliyorum bundan sonra bende sıksık seni ziyaret edicem.
Kek nefis görünüyor ellerinize sağlık.
Sevgiler.

sarımutfak dedi ki...

kızkardeşinin ellerine sağlık kek nefis görünüyor cnm
portakalı bizde severiz
soğuk kış günlerinde vitamin almalı malum:):)
yine beklerim
hoşçakal

AskinAy dedi ki...

merhaba canim, adida kendide cok güzel eminim bir okadarda lezzetlidir, sevgilerimle....