MARUL SALATASI
Sağlığınıza özen gösteriyorsanız, salataya da önem veriyorsunuz demektir. C,K,E, vitamini domates yeşil yapraklı sebzeler soğan, maydanoz gibi sebzelerde bulunur. C vitamini vücudun direncini artırır. K vitamini eksikliğinde kanın pıhtılaşma süresi uzuyormuş. E vitamini üremeyi sağlayıp kısırlığı önlüyormuş. Bunun gibi birçok neden sayabiliriz salatayı hayatımızın odak noktası yapmak için. Üstelik; şöyle nar ekşili bir marul salatası olsa yenmez miJ
v Malzemeler
§ 1 marul
§ 2 tane havuç
§ 2 tane domates
§ 4,5 dal maydanoz
§ 4,5 sap yeşil soğan
§ 3 diş sarımsak
§ 1 yemek kaşığı sirke
§ Yarım çay bardağı nar ekşisi, tuz
v Yapılışı
Marul yapraklarını ayıklayıp bol suda yıkayın doğrayın, Domatesleri soyup söğüş doğrayın. , yeşil soğanları, maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyın. Tüm malzemeyi servis tabağına alın. Havuçları malzemenin üzerine rendeleyin. Sirke nar ekşisi ve tuzunu ilave edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder