Eniştem fırında peynirli sucuklu omlet yapmış... Yemek yapmak istediği zaman gerçekten hakkını vererek yapar.. Çok hoş lezzetler ortaya çıkar.. İşte buda onlardan biri.. Ellerine sağlık.. Güzel yemeklerinin devamını bekliyoruz...
FIRINDA SUCUKLU YUMURTA
Malzemeler:
sucuk
8 yumurta
1 patates
1 kucuk sogan
2 dis sarimsak
beyaz peynir
tuz,karabiber,aci yaprak biber
bikac serit yesil ve kirmizi biber
8 yumurta
1 patates
1 kucuk sogan
2 dis sarimsak
beyaz peynir
tuz,karabiber,aci yaprak biber
bikac serit yesil ve kirmizi biber
Yapilisi:
Sucuklari soyup dograyalim arzunuza gore,yumurtalari kirip biraz karabiber biraz tuz ile cirpalim icine peynirimizin yarisini parcaparca icine karistiralim . Patatesi soyup kup kup dogruyalim.sogani kupkup dogruyalim. firin isisina dayanikli bir tavamiza yag koyalim iki yemek kasigi kadar icine sogani ve sucukları koyup bir dakika kizartalim patatesi koyup onuda beraber birdakika kizartalim.. Şimdi biberleri ve soyup dogradigimiz sarimsagi koyalim...Bu arada firini 170 derece isitalim. tavaya biraz tuz karabiber birazda yaparak biber ekelim ben birazda kekik koydum degisik bir koku verdi .. patatesler hafif yumusayinca yumurta karisimini tavaya bosaltalim butu karisimi biraz karistiralim uzerine kalan paynirimizi parca parca koyalim firina verelim. . Yumurta katilasinca pismis demektir . sonra servistabagina ters cevirip cikaralim .. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder