Poaça..

Bu harika görüntüler kızkardeşimin elinden çıktı.. Bildim bileli eli yatkındır pasta börek işlerine.. Şimdi çayımın yanında fena olmazdı yani.. Yaza geldiğinde yaparsın bizede artık :) Ellerine kollarına sağlık...

MAYALI POGACA

MALZEMELER:


Yarim paket margarin
1 paket yas maya
1 su bardagi ilik sut
1 subardagi sivi yag
2 yumurta aki
2 yumurta sarisi
1,5 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
aldigi kadar un
IC MALZEME

Sosis
peynir ve maydanoz
zeytin

UZERI ICIN:

2 Yumurta sarisi
susam
corek otu
YAPILISI:

Mayayi sut ile eritin. eritilmis margarini ,tuzu,yumurta akini, sekeri ve zeytin yagini mayali sute karistirin. Azar azar un ilave edere kulak memesi kivaminda bir hamur elde edin.45 dakika hamurun mayalanmasini bekleyin.Mayalanan hamurdan ufak parcalar koparip avucunuzda yuvarlakacipicerisine istediginiz malzemeden koyup kapatin.Firin tepsisine dizip uzerine yumurta sarisini surdukten sonra susam ve corek otu serpin.200 derece onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.